Glutatión
Glutatión en el término generico para el Sulfidril de glutatión, abreviado GSH. El GSH es un tripéptido (una proteína muy pequeña) que se produce naturalmente en el organismo, donde es conformado en base a las moléculas individuales de sus 3 componentes: Glicina, Acido Glutámico y Cisteína. De estos 3 aminoacidos la Cisteína es la mas difícil de encontrar, este elemento es el mas importante de los 3, cuando las células contienen Cisteína pueden producir el glutatión eficazmente. Sin embargo, este aminoácido generalmente esta ausente o deficiente en nuestra alimentación, aun asi es necesario proveerlo al cuerpo. La Cisteina no es capaz de sobrevivir el viaje de la boca a las celulas a menos de que forme una proteína mas grande. Sin la Cisteína adecuada, las celulas no pueden producir el glutatión, y el cuerpo se ve afectado en 3 áreas principalmente: El glutatión es el antioxidante maestro, la efectividad de otros antioxidantes como la vitamina C y E dependen del glutatió...